Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Русскую уху традиционно варят на воде с рыбой и картофелем — Allrecipes
Уха — одно из тех блюд, где простота напрямую связана со вкусом. Этот рыбный суп не требует сложных техник, но ценится за чистый аромат бульона и понятный состав. Его готовят по всей России, используя доступную рыбу и минимум приправ. Об этом сообщает кулинарная платформа Allrecipes. Что такое уха и почему она так популярна Уха — традиционный русский рыбный суп, который исторически варили из свежевыловленной рыбы прямо на берегу. В классическом варианте здесь нет насыщенных зажарок, сливок или специй, перебивающих вкус. Основу составляет прозрачный бульон, рыба, картофель и свежая зелень — подход, противоположный более плотным супам вроде сливочного картофельного супа, где вкус строится на текстуре и насыщенности. Современные домашние версии ухи адаптированы под условия кухни. Для приготовления подойдут как речные виды рыбы — щука или окунь, так и более доступная морская рыба, например треска или лосось. Главное правило — не перегружать суп ингредиентами.
Sun, 21 Dec 2025 23:34:00 +0300
Уха — одно из тех блюд, где простота напрямую связана со вкусом. Этот рыбный суп не требует сложных техник, но ценится за чистый аромат бульона и понятный состав. Его готовят по всей России, используя доступную рыбу и минимум приправ. Об этом сообщает кулинарная платформа Allrecipes. Что такое уха и почему она так популярна Уха — традиционный русский рыбный суп, который исторически варили из свежевыловленной рыбы прямо на берегу. В классическом варианте здесь нет насыщенных зажарок, сливок или специй, перебивающих вкус. Основу составляет прозрачный бульон, рыба, картофель и свежая зелень — подход, противоположный более плотным супам вроде сливочного картофельного супа, где вкус строится на текстуре и насыщенности. Современные домашние версии ухи адаптированы под условия кухни. Для приготовления подойдут как речные виды рыбы — щука или окунь, так и более доступная морская рыба, например треска или лосось. Главное правило — не перегружать суп ингредиентами.
Sun, 21 Dec 2025 23:34:00 +0300
Кофе, чай и молоко снижают усвоение препаратов железа — эндокринолог Шафранская
Привычка запивать лекарства привычными напитками может свести лечение на нет. Особенно это касается препаратов железа, которые чувствительны к составу рациона и напитков. Некоторые сочетания выглядят безобидно, но на деле мешают организму получить нужный микроэлемент. Почему железо может не усваиваться Железо необходимо для синтеза гемоглобина — белка, отвечающего за транспорт кислорода в крови. При его нехватке человек чаще сталкивается с усталостью, сонливостью, снижением работоспособности и бледностью кожи. Зимой эти симптомы нередко списывают на сезонный упадок сил, хотя причиной может быть железодефицитная анемия. Для восполнения дефицита врачи назначают препараты железа, однако их эффективность во многом зависит от сопутствующих пищевых привычек. Даже правильно подобранная дозировка может не дать результата, если лекарство принимают с неподходящими напитками.
Sun, 21 Dec 2025 23:31:00 +0300
Привычка запивать лекарства привычными напитками может свести лечение на нет. Особенно это касается препаратов железа, которые чувствительны к составу рациона и напитков. Некоторые сочетания выглядят безобидно, но на деле мешают организму получить нужный микроэлемент. Почему железо может не усваиваться Железо необходимо для синтеза гемоглобина — белка, отвечающего за транспорт кислорода в крови. При его нехватке человек чаще сталкивается с усталостью, сонливостью, снижением работоспособности и бледностью кожи. Зимой эти симптомы нередко списывают на сезонный упадок сил, хотя причиной может быть железодефицитная анемия. Для восполнения дефицита врачи назначают препараты железа, однако их эффективность во многом зависит от сопутствующих пищевых привычек. Даже правильно подобранная дозировка может не дать результата, если лекарство принимают с неподходящими напитками.
Sun, 21 Dec 2025 23:31:00 +0300
Леонардо Ди Каприо признался, что давно не смотрел "Титаник"
Леонардо Ди Каприо признался, что культовый "Титаник" для него остался в прошлом и пересматривать фильм он не собирается. Актёр объяснил, что в целом избегает просмотра картин со своим участием и предпочитает держать дистанцию от собственного экранного образа. Об этом сообщает Variety. Почему Ди Каприо не возвращается к "Титанику" Заявление прозвучало во время совместного интервью Леонардо Ди Каприо и Дженнифер Лоуренс, где актёры обсуждали карьеру, выбор ролей и отношение к собственным работам. По словам Ди Каприо, он давно не видел фильм Джеймса Кэмерона и не испытывает потребности к нему возвращаться. Такой подход он считает для себя принципиальным и последовательным. "Я уже сто лет его не видел. Я ведь не смотрю собственные фильмы", — признался актёр Леонардо Ди Каприо в беседе с Variety.
Sun, 21 Dec 2025 23:30:00 +0300
Леонардо Ди Каприо признался, что культовый "Титаник" для него остался в прошлом и пересматривать фильм он не собирается. Актёр объяснил, что в целом избегает просмотра картин со своим участием и предпочитает держать дистанцию от собственного экранного образа. Об этом сообщает Variety. Почему Ди Каприо не возвращается к "Титанику" Заявление прозвучало во время совместного интервью Леонардо Ди Каприо и Дженнифер Лоуренс, где актёры обсуждали карьеру, выбор ролей и отношение к собственным работам. По словам Ди Каприо, он давно не видел фильм Джеймса Кэмерона и не испытывает потребности к нему возвращаться. Такой подход он считает для себя принципиальным и последовательным. "Я уже сто лет его не видел. Я ведь не смотрю собственные фильмы", — признался актёр Леонардо Ди Каприо в беседе с Variety.
Sun, 21 Dec 2025 23:30:00 +0300
Зимний режим АКПП снижает пробуксовку при старте на льду
Первый снег для автомобилиста — это не романтика, а резкая смена правил игры. Сухой асфальт за ночь превращается в ледяную поверхность, где привычные реакции машины больше не работают. Именно в такие моменты водители вспоминают о загадочной кнопке W или Snow на автоматической коробке передач. Об этом сообщает "Радиоточка Плюс". Что такое зимний режим АКПП и зачем он нужен Зимний режим автоматической коробки передач — это заранее заложенный алгоритм работы трансмиссии для скользких покрытий. Его задача — снизить вероятность пробуксовки колес при старте и на малых скоростях. Речь идет не о "волшебной кнопке", а о техническом решении, которое помогает реализовать тягу аккуратнее. Обычно режим активируется кнопкой рядом с селектором АКПП или отдельным положением рычага. Обозначения могут отличаться: W, Snow, значок снежинки. После включения система сигнализирует об этом индикатором на панели приборов.
Sun, 21 Dec 2025 23:29:00 +0300
Первый снег для автомобилиста — это не романтика, а резкая смена правил игры. Сухой асфальт за ночь превращается в ледяную поверхность, где привычные реакции машины больше не работают. Именно в такие моменты водители вспоминают о загадочной кнопке W или Snow на автоматической коробке передач. Об этом сообщает "Радиоточка Плюс". Что такое зимний режим АКПП и зачем он нужен Зимний режим автоматической коробки передач — это заранее заложенный алгоритм работы трансмиссии для скользких покрытий. Его задача — снизить вероятность пробуксовки колес при старте и на малых скоростях. Речь идет не о "волшебной кнопке", а о техническом решении, которое помогает реализовать тягу аккуратнее. Обычно режим активируется кнопкой рядом с селектором АКПП или отдельным положением рычага. Обозначения могут отличаться: W, Snow, значок снежинки. После включения система сигнализирует об этом индикатором на панели приборов.
Sun, 21 Dec 2025 23:29:00 +0300
Шуршание материала запускает у зверей охотничий инстинкт
Пустой пакет на полу для человека — мусор или забытая покупка, а для кошки — целое приключение. Он неожиданно появляется в привычной обстановке, звучит, пахнет "улицей" и легко превращается в укрытие. Поэтому питомец ныряет внутрь так быстро, будто это часть игры. Почему пакет для кошки — магнит Любопытство и "новая вещь" в знакомой комнате Кошки внимательно следят за любыми изменениями дома: новая коробка, сумка или пакет сразу попадает в список объектов для проверки. Пакет особенно интересен тем, что он лёгкий, меняет форму от любого прикосновения и будто "отвечает" на движения. Шуршание как сигнал игры Звук шуршащего пакета для многих кошек работает как приглашение к действию: он резкий, разнообразный и появляется именно в момент, когда животное трогает предмет лапой. Плюс пакет удобно "ловить" — он скользит, складывается, прячется и снова раскрывается.
Sun, 21 Dec 2025 23:26:00 +0300
Пустой пакет на полу для человека — мусор или забытая покупка, а для кошки — целое приключение. Он неожиданно появляется в привычной обстановке, звучит, пахнет "улицей" и легко превращается в укрытие. Поэтому питомец ныряет внутрь так быстро, будто это часть игры. Почему пакет для кошки — магнит Любопытство и "новая вещь" в знакомой комнате Кошки внимательно следят за любыми изменениями дома: новая коробка, сумка или пакет сразу попадает в список объектов для проверки. Пакет особенно интересен тем, что он лёгкий, меняет форму от любого прикосновения и будто "отвечает" на движения. Шуршание как сигнал игры Звук шуршащего пакета для многих кошек работает как приглашение к действию: он резкий, разнообразный и появляется именно в момент, когда животное трогает предмет лапой. Плюс пакет удобно "ловить" — он скользит, складывается, прячется и снова раскрывается.
Sun, 21 Dec 2025 23:26:00 +0300
Из резиденции Макрона пропали столовые приборы и фарфор на 3,7 млн рублей
Из резиденции французского лидера Эммануэля Макрона пропали столовые принадлежности и изделия из фарфора общей оценочной стоимостью 3,7 миллиона рублей. По сведениям, предоставленным изданием The Guardian, среди украденных вещей присутствуют предметы, представляющие собой часть национального достояния Франции. Арест подозреваемого По имеющейся информации, полиция задержала сотрудника Елисейского дворца. По предварительным данным, он пытался реализовать похищенное через интернет-аукцион.
Sun, 21 Dec 2025 23:22:00 +0300
Из резиденции французского лидера Эммануэля Макрона пропали столовые принадлежности и изделия из фарфора общей оценочной стоимостью 3,7 миллиона рублей. По сведениям, предоставленным изданием The Guardian, среди украденных вещей присутствуют предметы, представляющие собой часть национального достояния Франции. Арест подозреваемого По имеющейся информации, полиция задержала сотрудника Елисейского дворца. По предварительным данным, он пытался реализовать похищенное через интернет-аукцион.
Sun, 21 Dec 2025 23:22:00 +0300
Повторное цветение пуансеттии зависит от сроков обрезки и светового режима — Actualno
Рождественская звезда давно стала одним из главных символов зимних праздников и уюта в доме. Однако после Нового года и Рождества многие считают это растение одноразовым украшением и без сожаления с ним расстаются. Между тем пуансеттия способна радовать не один сезон, если знать, как правильно за ней ухаживать, об этом сообщает Actualno. Почему не стоит выбрасывать пуансеттию после праздников Пуансеттия, также известная как рождественская звезда (Euphorbia pulcherrima), — это не временный декор, а полноценное многолетнее растение. В природных условиях она может расти годами, а при домашнем содержании сохраняет декоративность при соблюдении базовых правил ухода. Основная причина, по которой растение теряет привлекательный вид к концу зимы, — естественное завершение периода цветения, а не гибель. Многие владельцы пуансеттии ошибочно воспринимают опадение ярких прицветников как признак болезни. На самом деле это нормальный этап жизненного цикла. Если в этот момент не выбрасывать растение, а правильно скорректировать режим полива, освещения и подкормок, пуансеттия теряет листья без последствий для будущего цветения и быстро восстанавливается.
Sun, 21 Dec 2025 23:17:00 +0300
Рождественская звезда давно стала одним из главных символов зимних праздников и уюта в доме. Однако после Нового года и Рождества многие считают это растение одноразовым украшением и без сожаления с ним расстаются. Между тем пуансеттия способна радовать не один сезон, если знать, как правильно за ней ухаживать, об этом сообщает Actualno. Почему не стоит выбрасывать пуансеттию после праздников Пуансеттия, также известная как рождественская звезда (Euphorbia pulcherrima), — это не временный декор, а полноценное многолетнее растение. В природных условиях она может расти годами, а при домашнем содержании сохраняет декоративность при соблюдении базовых правил ухода. Основная причина, по которой растение теряет привлекательный вид к концу зимы, — естественное завершение периода цветения, а не гибель. Многие владельцы пуансеттии ошибочно воспринимают опадение ярких прицветников как признак болезни. На самом деле это нормальный этап жизненного цикла. Если в этот момент не выбрасывать растение, а правильно скорректировать режим полива, освещения и подкормок, пуансеттия теряет листья без последствий для будущего цветения и быстро восстанавливается.
Sun, 21 Dec 2025 23:17:00 +0300
Деление Т-клеток сделало латентный резервуар ВИЧ уязвимым — J Clin Invest
Ученые приблизились к решению одной из самых сложных задач в терапии ВИЧ — уничтожению скрытых вирусных резервуаров. В основе нового подхода лежит нестандартная логика: не искать способы "разбудить" сам вирус, а заставить делиться клетки, которые его скрывают. Именно в момент деления такие клетки становятся максимально уязвимыми для лекарств. Об этом сообщает Journal of Clinical Investigation. Почему латентный резервуар остается ключевой проблемой ВИЧ Современная антиретровирусная терапия позволяет годами сдерживать ВИЧ и поддерживать неопределяемую вирусную нагрузку. Однако она не устраняет инфекцию полностью. Основная причина — так называемый латентный резервуар. Речь идет о Т-лимфоцитах, в ДНК которых встроен геном вируса, но сам ВИЧ находится в "спящем" состоянии. Такие клетки не производят вирусные частицы и потому остаются незаметными для иммунной системы и лекарств. Иммунология давно сталкивается с похожими ограничениями и в других областях медицины, когда воздействие на патоген оказывается менее эффективным, чем влияние на клеточную среду. Например, исследования показывают, что даже привычные препараты могут работать тоньше, чем принято считать, изменяя реакции организма и иммунный ответ, как это происходит при изучении того, как антибиотики влияют на микробиом.
Sun, 21 Dec 2025 23:08:00 +0300
Ученые приблизились к решению одной из самых сложных задач в терапии ВИЧ — уничтожению скрытых вирусных резервуаров. В основе нового подхода лежит нестандартная логика: не искать способы "разбудить" сам вирус, а заставить делиться клетки, которые его скрывают. Именно в момент деления такие клетки становятся максимально уязвимыми для лекарств. Об этом сообщает Journal of Clinical Investigation. Почему латентный резервуар остается ключевой проблемой ВИЧ Современная антиретровирусная терапия позволяет годами сдерживать ВИЧ и поддерживать неопределяемую вирусную нагрузку. Однако она не устраняет инфекцию полностью. Основная причина — так называемый латентный резервуар. Речь идет о Т-лимфоцитах, в ДНК которых встроен геном вируса, но сам ВИЧ находится в "спящем" состоянии. Такие клетки не производят вирусные частицы и потому остаются незаметными для иммунной системы и лекарств. Иммунология давно сталкивается с похожими ограничениями и в других областях медицины, когда воздействие на патоген оказывается менее эффективным, чем влияние на клеточную среду. Например, исследования показывают, что даже привычные препараты могут работать тоньше, чем принято считать, изменяя реакции организма и иммунный ответ, как это происходит при изучении того, как антибиотики влияют на микробиом.
Sun, 21 Dec 2025 23:08:00 +0300
Вагоны-рестораны вводят новогоднее меню в поездах — РЖД
Новый год в поезде у многих ассоциируется с вынужденной мерой и скучной ночью в дороге. Кажется, что праздник придётся делить с незнакомцами в замкнутом пространстве, а атмосфера будет далека от праздничной. На практике всё часто оказывается иначе: поездка в новогоднюю ночь может стать неожиданно тёплым и запоминающимся опытом. Об этом рассказывают тревел-авторы платформы "Дзен". Почему Новый год в поезде — не так страшно, как кажется Главный сюрприз для многих пассажиров — полупустые вагоны. В ночь с 31 декабря на 1 января загрузка поездов нередко составляет всего 30-50%. Это значит больше личного пространства, меньше шума и больше свободы: желающие отметить праздник могут объединиться, а те, кто настроен на сон, спокойно остаются в стороне. При этом праздничная атмосфера почти всегда формируется самими пассажирами. В поезде легко завязываются разговоры, которые в обычной жизни вряд ли бы случились. Нередко именно эта спонтанность и становится главным украшением ночи в дороге.
Sun, 21 Dec 2025 22:59:00 +0300
Новый год в поезде у многих ассоциируется с вынужденной мерой и скучной ночью в дороге. Кажется, что праздник придётся делить с незнакомцами в замкнутом пространстве, а атмосфера будет далека от праздничной. На практике всё часто оказывается иначе: поездка в новогоднюю ночь может стать неожиданно тёплым и запоминающимся опытом. Об этом рассказывают тревел-авторы платформы "Дзен". Почему Новый год в поезде — не так страшно, как кажется Главный сюрприз для многих пассажиров — полупустые вагоны. В ночь с 31 декабря на 1 января загрузка поездов нередко составляет всего 30-50%. Это значит больше личного пространства, меньше шума и больше свободы: желающие отметить праздник могут объединиться, а те, кто настроен на сон, спокойно остаются в стороне. При этом праздничная атмосфера почти всегда формируется самими пассажирами. В поезде легко завязываются разговоры, которые в обычной жизни вряд ли бы случились. Нередко именно эта спонтанность и становится главным украшением ночи в дороге.
Sun, 21 Dec 2025 22:59:00 +0300
Липкие пятна от конфет на одежде удаляют холодом и замачиванием — Apartment Therapy
Липкие конфеты в карманах — мелкая бытовая неприятность, которая быстро превращается в серьёзную проблему после стирки. Растаявший сахар намертво схватывается с тканью, и обычная стирка только усугубляет ситуацию. После нескольких неудачных экспериментов удалось найти действительно рабочие способы спасти одежду. Об этом рассказывает apartmenttherapy. Почему конфеты так сложно удалить с одежды Сахар, красители и сиропы, входящие в состав большинства конфет, плавятся при нагревании и глубоко проникают в волокна ткани. После сушилки они застывают, образуя липкую корку. В таком состоянии пятно уже не смывается обычным порошком и требует отдельного подхода. Особенно часто страдают детские вещи — джинсы, толстовки, куртки с карманами. Но проблема может возникнуть и со взрослой одеждой, если сладости остались незамеченными, а затем прошли полный цикл стирки, после которого ткань становится уязвимой к повреждениям и другим рискам, связанным с неправильным уходом за одеждой.
Sun, 21 Dec 2025 22:53:00 +0300
Липкие конфеты в карманах — мелкая бытовая неприятность, которая быстро превращается в серьёзную проблему после стирки. Растаявший сахар намертво схватывается с тканью, и обычная стирка только усугубляет ситуацию. После нескольких неудачных экспериментов удалось найти действительно рабочие способы спасти одежду. Об этом рассказывает apartmenttherapy. Почему конфеты так сложно удалить с одежды Сахар, красители и сиропы, входящие в состав большинства конфет, плавятся при нагревании и глубоко проникают в волокна ткани. После сушилки они застывают, образуя липкую корку. В таком состоянии пятно уже не смывается обычным порошком и требует отдельного подхода. Особенно часто страдают детские вещи — джинсы, толстовки, куртки с карманами. Но проблема может возникнуть и со взрослой одеждой, если сладости остались незамеченными, а затем прошли полный цикл стирки, после которого ткань становится уязвимой к повреждениям и другим рискам, связанным с неправильным уходом за одеждой.
Sun, 21 Dec 2025 22:53:00 +0300