Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Русский медовый торт с жжёным мёдом требует выдержки до 8 часов — Allrecipes
Русский медовый торт — десерт с характером и историей, который не про быстрый результат, а про терпение и вкус. Его сложность — осознанный выбор, ведь именно многоэтапность даёт тот самый узнаваемый аромат и текстуру. Главный акцент здесь — жжёный мёд, добавляющий благородную горчинку и глубину. Об этом сообщает кулинарный проект Allrecipes. В чём особенность русского медового торта Медовик в этом исполнении — не просто домашний торт, а почти кондитерская работа. Он собирается из восьми тонких коржей, которые после длительной пропитки становятся мягкими и почти кремовыми. В отличие от упрощённых версий, здесь используется жжёный мёд — именно он формирует сложный, слегка карамельный вкус без приторности. Поэтому особенно важно выбирать качественный продукт и уметь отличать натуральный мёд от подделок, ведь фальсифицированный мёд может полностью изменить вкус и поведение теста. Крем тоже играет важную роль. Это не масляная глазурь и не заварной крем, а воздушная смесь сливок и сметаны. Она даёт лёгкую кислинку, балансирует сладость и делает торт визуально лёгким, несмотря на внушительную высоту.
Sat, 20 Dec 2025 23:23:00 +0300
Русский медовый торт — десерт с характером и историей, который не про быстрый результат, а про терпение и вкус. Его сложность — осознанный выбор, ведь именно многоэтапность даёт тот самый узнаваемый аромат и текстуру. Главный акцент здесь — жжёный мёд, добавляющий благородную горчинку и глубину. Об этом сообщает кулинарный проект Allrecipes. В чём особенность русского медового торта Медовик в этом исполнении — не просто домашний торт, а почти кондитерская работа. Он собирается из восьми тонких коржей, которые после длительной пропитки становятся мягкими и почти кремовыми. В отличие от упрощённых версий, здесь используется жжёный мёд — именно он формирует сложный, слегка карамельный вкус без приторности. Поэтому особенно важно выбирать качественный продукт и уметь отличать натуральный мёд от подделок, ведь фальсифицированный мёд может полностью изменить вкус и поведение теста. Крем тоже играет важную роль. Это не масляная глазурь и не заварной крем, а воздушная смесь сливок и сметаны. Она даёт лёгкую кислинку, балансирует сладость и делает торт визуально лёгким, несмотря на внушительную высоту.
Sat, 20 Dec 2025 23:23:00 +0300
Предновогодние ссоры возникают из-за завышенных ожиданий — психолог Алдемир
Новогодние ссоры в семьях редко возникают из-за усталости или цен в магазинах. Их причина глубже — в попытке взрослых воспроизвести идеальный сценарий праздника, который когда-то существовал лишь в воображении. Мы стремимся натянуть на реальность образ сказки, которой сами были лишены, и именно это напряжение становится источником конфликтов. Откуда берется напряжение перед праздником По словам психолога Елены Алдемир, в каждом взрослом продолжает жить ребенок, у которого не было собственного новогоднего чуда. С годами эта утрата не исчезает, а лишь меняет форму. Во взрослом возрасте она проявляется в стремлении любой ценой создать "идеальный" праздник уже для своих детей.
Sat, 20 Dec 2025 23:21:00 +0300
Новогодние ссоры в семьях редко возникают из-за усталости или цен в магазинах. Их причина глубже — в попытке взрослых воспроизвести идеальный сценарий праздника, который когда-то существовал лишь в воображении. Мы стремимся натянуть на реальность образ сказки, которой сами были лишены, и именно это напряжение становится источником конфликтов. Откуда берется напряжение перед праздником По словам психолога Елены Алдемир, в каждом взрослом продолжает жить ребенок, у которого не было собственного новогоднего чуда. С годами эта утрата не исчезает, а лишь меняет форму. Во взрослом возрасте она проявляется в стремлении любой ценой создать "идеальный" праздник уже для своих детей.
Sat, 20 Dec 2025 23:21:00 +0300
Холодную аккрецию газа зафиксировали в современной Вселенной — РИА Новости
Ученым удалось буквально заглянуть в глубокое прошлое Вселенной и понять, за счет каких ресурсов росли первые галактики. Речь идет о процессе, который долгое время существовал только в виде теоретической модели и не имел прямых наблюдательных подтверждений. Новые данные показывают, что этот механизм работает не только в далеком прошлом, но и в современной Вселенной. Об этом сообщает РИА Новости. Как галактики "питаются" в ранней Вселенной Современная космология исходит из того, что сразу после Большого взрыва во Вселенной сформировался так называемый первичный газ. Он состоял почти исключительно из водорода и гелия, с минимальными примесями лития. Именно это вещество стало базовым строительным материалом для первых звезд и галактик, тогда как более тяжелые химические элементы появились значительно позже — в результате термоядерных процессов внутри звезд и их последующей эволюции. Ключевым механизмом доставки первичного газа в галактики считается холодная аккреция. Под действием гравитации вещество из межгалактического пространства не хаотично падает внутрь, а стекается вдоль вытянутых структур, напоминающих нити. Эти потоки формируют сложную систему питания, тесно связанную с крупномасштабной структурой Вселенной и тем, как распределяются галактики в космической паутине.
Sat, 20 Dec 2025 23:16:00 +0300
Ученым удалось буквально заглянуть в глубокое прошлое Вселенной и понять, за счет каких ресурсов росли первые галактики. Речь идет о процессе, который долгое время существовал только в виде теоретической модели и не имел прямых наблюдательных подтверждений. Новые данные показывают, что этот механизм работает не только в далеком прошлом, но и в современной Вселенной. Об этом сообщает РИА Новости. Как галактики "питаются" в ранней Вселенной Современная космология исходит из того, что сразу после Большого взрыва во Вселенной сформировался так называемый первичный газ. Он состоял почти исключительно из водорода и гелия, с минимальными примесями лития. Именно это вещество стало базовым строительным материалом для первых звезд и галактик, тогда как более тяжелые химические элементы появились значительно позже — в результате термоядерных процессов внутри звезд и их последующей эволюции. Ключевым механизмом доставки первичного газа в галактики считается холодная аккреция. Под действием гравитации вещество из межгалактического пространства не хаотично падает внутрь, а стекается вдоль вытянутых структур, напоминающих нити. Эти потоки формируют сложную систему питания, тесно связанную с крупномасштабной структурой Вселенной и тем, как распределяются галактики в космической паутине.
Sat, 20 Dec 2025 23:16:00 +0300
Рим вводит 2 евро за близкий просмотр фонтана Треви
Столица Италии вводит плату в размере 2 евро для туристов, желающих увидеть фонтан Треви вблизи. Ограничение вступит в силу 1 февраля 2026 года. Средства, полученные от монет, брошенных в фонтан, традиционно направляются на благотворительность и содержание фонтана. Ожидается, что город будет получать около 6,5 миллионов евро в год только от этого сбора. Мэр Рима Роберто Гуалтьери заявил, что эта мера поможет уменьшить хаотичный поток туристов. Плата за посещение фонтана Треви является частью новой системы тарификации для некоторых музеев и достопримечательностей Рима.
Sat, 20 Dec 2025 23:08:00 +0300
Столица Италии вводит плату в размере 2 евро для туристов, желающих увидеть фонтан Треви вблизи. Ограничение вступит в силу 1 февраля 2026 года. Средства, полученные от монет, брошенных в фонтан, традиционно направляются на благотворительность и содержание фонтана. Ожидается, что город будет получать около 6,5 миллионов евро в год только от этого сбора. Мэр Рима Роберто Гуалтьери заявил, что эта мера поможет уменьшить хаотичный поток туристов. Плата за посещение фонтана Треви является частью новой системы тарификации для некоторых музеев и достопримечательностей Рима.
Sat, 20 Dec 2025 23:08:00 +0300
Дочь Виктории Бони наотрез отказалась лететь экономклассом
Дочь Виктории Бони устроила эмоциональную сцену во время обсуждения предстоящего перелёта. Поводом стал класс обслуживания, который показался подростку недостаточно комфортным. Ситуация быстро переросла в семейный спор с неожиданными аргументами. Об этом модель рассказала в соцсетях. Привычка к комфорту Единственная дочь телеведущей, 13-летняя Анджелина, с детства живёт в условиях, далеких от повседневных реалий большинства сверстников. Девочка — наследница бизнесмена Алекса Смерфита и привыкла к высокому уровню сервиса, включая перелёты. Когда выяснилось, что на этот раз ей предстоит лететь экономклассом, реакция оказалась бурной. В опубликованном видео Анджелина эмоционально убеждает мать поменять билет, объясняя, что многочасовой полёт без повышенного комфорта для неё неприемлем. Разговор быстро стал напряжённым и попал в объектив камеры.
Sat, 20 Dec 2025 23:06:00 +0300
Дочь Виктории Бони устроила эмоциональную сцену во время обсуждения предстоящего перелёта. Поводом стал класс обслуживания, который показался подростку недостаточно комфортным. Ситуация быстро переросла в семейный спор с неожиданными аргументами. Об этом модель рассказала в соцсетях. Привычка к комфорту Единственная дочь телеведущей, 13-летняя Анджелина, с детства живёт в условиях, далеких от повседневных реалий большинства сверстников. Девочка — наследница бизнесмена Алекса Смерфита и привыкла к высокому уровню сервиса, включая перелёты. Когда выяснилось, что на этот раз ей предстоит лететь экономклассом, реакция оказалась бурной. В опубликованном видео Анджелина эмоционально убеждает мать поменять билет, объясняя, что многочасовой полёт без повышенного комфорта для неё неприемлем. Разговор быстро стал напряжённым и попал в объектив камеры.
Sat, 20 Dec 2025 23:06:00 +0300
Продажа может вернуть до 80% стоимости ненужных подарков — финэксперт Волкова
Ненужный подарок редко воспринимается как проблема, но со временем такие вещи заполняют пространство, вызывают раздражение и превращаются в символ нерационального потребления. Речь идет не только о неловкости, но и о деньгах, ресурсах и привычках, которые формируют быт. О том, как грамотно распорядиться бесполезными дарами, рассказала финансовый эксперт Татьяна Волкова. Как избежать ненужных подарков заранее По словам эксперта, самый эффективный способ решить проблему — не допустить ее появления. Люди часто стесняются заранее обозначить свои предпочтения, опасаясь показаться невежливыми. Однако именно отсутствие честного разговора приводит к покупке случайных и ненужных вещей.
Sat, 20 Dec 2025 22:59:00 +0300
Ненужный подарок редко воспринимается как проблема, но со временем такие вещи заполняют пространство, вызывают раздражение и превращаются в символ нерационального потребления. Речь идет не только о неловкости, но и о деньгах, ресурсах и привычках, которые формируют быт. О том, как грамотно распорядиться бесполезными дарами, рассказала финансовый эксперт Татьяна Волкова. Как избежать ненужных подарков заранее По словам эксперта, самый эффективный способ решить проблему — не допустить ее появления. Люди часто стесняются заранее обозначить свои предпочтения, опасаясь показаться невежливыми. Однако именно отсутствие честного разговора приводит к покупке случайных и ненужных вещей.
Sat, 20 Dec 2025 22:59:00 +0300
Самый глубокий бассейн мира открыли на 60 метрах под водой — гиды
Панорамные бассейны давно стали символом эффектного отдыха, но водные пространства по всему миру умеют удивлять куда сильнее. Сегодня путешественники ищут не просто вид, а эмоцию — от погружения в глубину до ощущения лёгкого адреналина. В разных странах уже существуют бассейны, которые сами по себе становятся причиной поездки. Об этом сообщает Яндекс Путешествия. Бассейны, ради которых планируют отпуск Современные отели и курорты всё чаще делают ставку на уникальные водные объекты. Они превращаются в достопримечательности наравне с музеями и природными ландшафтами. Где-то впечатляет высота, где-то — глубина, а иногда решающим становится смелый дизайн. Марина Бэй Сэндс: бассейн над городом Бассейн на крыше Marina Bay Sands в Сингапуре расположен на высоте 57 этажей и тянется на 145 метров. Он создаёт иллюзию бесконечного горизонта, будто вода сливается с небом и городом. Особенно эффектно пространство выглядит вечером, когда включается подсветка мегаполиса. Вокруг бассейна — пальмы, шезлонги и зелёные зоны, формирующие SkyPark. Купаться могут только гости отеля, а смотровая площадка доступна всем за отдельную плату.
Sat, 20 Dec 2025 22:59:00 +0300
Панорамные бассейны давно стали символом эффектного отдыха, но водные пространства по всему миру умеют удивлять куда сильнее. Сегодня путешественники ищут не просто вид, а эмоцию — от погружения в глубину до ощущения лёгкого адреналина. В разных странах уже существуют бассейны, которые сами по себе становятся причиной поездки. Об этом сообщает Яндекс Путешествия. Бассейны, ради которых планируют отпуск Современные отели и курорты всё чаще делают ставку на уникальные водные объекты. Они превращаются в достопримечательности наравне с музеями и природными ландшафтами. Где-то впечатляет высота, где-то — глубина, а иногда решающим становится смелый дизайн. Марина Бэй Сэндс: бассейн над городом Бассейн на крыше Marina Bay Sands в Сингапуре расположен на высоте 57 этажей и тянется на 145 метров. Он создаёт иллюзию бесконечного горизонта, будто вода сливается с небом и городом. Особенно эффектно пространство выглядит вечером, когда включается подсветка мегаполиса. Вокруг бассейна — пальмы, шезлонги и зелёные зоны, формирующие SkyPark. Купаться могут только гости отеля, а смотровая площадка доступна всем за отдельную плату.
Sat, 20 Dec 2025 22:59:00 +0300
Стиральные листы Proofed заменяют жидкие средства — Apartment Therapy
Переход на новый формат стирального средства редко вызывает эмоции, но иногда привычки действительно меняются надолго. Лёгкие листы вместо тяжёлых бутылок неожиданно оказались не просто альтернативой, а полноценной заменой, особенно если учесть, что жидкие средства для стирки нередко оказываются неудобными при хранении и транспортировке. Это особенно заметно, когда стирка превращается в регулярные походы в прачечную с набитой сумкой. Об этом сообщает apartmenttherapy. Почему жидкие средства теряют актуальность Выбор стирального порошка редко бывает принципиальным: многие годами чередуют жидкости, капсулы и порошки, ориентируясь на цену или аромат. Однако у каждого формата есть слабые стороны. Порошки рассыпаются и пылят, капсулы нередко содержат микропластик, а жидкие средства неудобны при хранении и транспортировке, особенно если стирать приходится вне дома. Регулярные походы в прачечную усиливают эти минусы. Тяжёлая бутылка моющего средства в сумке для белья быстро перестаёт быть мелочью, а риск протечек делает процесс ещё менее приятным. Именно в таких условиях внимание всё чаще привлекают альтернативные форматы, рассчитанные на компактность и простоту использования.
Sat, 20 Dec 2025 22:55:00 +0300
Переход на новый формат стирального средства редко вызывает эмоции, но иногда привычки действительно меняются надолго. Лёгкие листы вместо тяжёлых бутылок неожиданно оказались не просто альтернативой, а полноценной заменой, особенно если учесть, что жидкие средства для стирки нередко оказываются неудобными при хранении и транспортировке. Это особенно заметно, когда стирка превращается в регулярные походы в прачечную с набитой сумкой. Об этом сообщает apartmenttherapy. Почему жидкие средства теряют актуальность Выбор стирального порошка редко бывает принципиальным: многие годами чередуют жидкости, капсулы и порошки, ориентируясь на цену или аромат. Однако у каждого формата есть слабые стороны. Порошки рассыпаются и пылят, капсулы нередко содержат микропластик, а жидкие средства неудобны при хранении и транспортировке, особенно если стирать приходится вне дома. Регулярные походы в прачечную усиливают эти минусы. Тяжёлая бутылка моющего средства в сумке для белья быстро перестаёт быть мелочью, а риск протечек делает процесс ещё менее приятным. Именно в таких условиях внимание всё чаще привлекают альтернативные форматы, рассчитанные на компактность и простоту использования.
Sat, 20 Dec 2025 22:55:00 +0300
Полив орхидей тёплой водой снижает риск повреждения корней — Southern Living
Орхидеи давно стали привычными обитателями супермаркетов и магазинов товаров для дома, но за внешней доступностью этих растений скрывается тропический характер. Они чувствительны к условиям содержания и особенно остро реагируют на ошибки с влагой. Именно неправильный полив чаще всего мешает орхидеям расти и цвести годами, об этом сообщает Southern Living. Почему орхидеи требуют особого подхода к поливу Несмотря на репутацию капризных комнатных растений, орхидеи при правильном уходе способны жить десятилетиями. В природе они обитают в тропических лесах Южной Америки, Юго-Восточной Азии и Новой Гвинеи, где растут не в земле, а на деревьях, камнях или других растениях. Такие орхидеи относятся к эпифитам и получают влагу из воздуха, дождей и конденсата. Именно поэтому привычная схема "чем чаще, тем лучше" для них не работает. Корни орхидей нуждаются в воздухе не меньше, чем в воде, а постоянная сырость быстро приводит к гниению. Избыток влаги — самая распространённая причина гибели этих растений в домашних условиях и частая ошибка при уходе за орхидеями в квартире.
Sat, 20 Dec 2025 22:28:00 +0300
Орхидеи давно стали привычными обитателями супермаркетов и магазинов товаров для дома, но за внешней доступностью этих растений скрывается тропический характер. Они чувствительны к условиям содержания и особенно остро реагируют на ошибки с влагой. Именно неправильный полив чаще всего мешает орхидеям расти и цвести годами, об этом сообщает Southern Living. Почему орхидеи требуют особого подхода к поливу Несмотря на репутацию капризных комнатных растений, орхидеи при правильном уходе способны жить десятилетиями. В природе они обитают в тропических лесах Южной Америки, Юго-Восточной Азии и Новой Гвинеи, где растут не в земле, а на деревьях, камнях или других растениях. Такие орхидеи относятся к эпифитам и получают влагу из воздуха, дождей и конденсата. Именно поэтому привычная схема "чем чаще, тем лучше" для них не работает. Корни орхидей нуждаются в воздухе не меньше, чем в воде, а постоянная сырость быстро приводит к гниению. Избыток влаги — самая распространённая причина гибели этих растений в домашних условиях и частая ошибка при уходе за орхидеями в квартире.
Sat, 20 Dec 2025 22:28:00 +0300
На Камчатке зарплаты выросли на 38 тысяч за год
Санкт-Петербург, Ленинградская, Нижегородская области вошли в число десяти субъектов Российской Федерации, где зафиксировано наиболее заметное увеличение заработной платы. Согласно данным РИА Новости, средний доход жителей этих регионов увеличился на 13 тысяч рублей за прошедший год. В Татарстане и Якутии — на 15 тысяч рублей, в Еврейской автономной области — на 14 тысяч рублей. Лидеры по темпам роста зарплат Наиболее стремительный рост среднемесячной заработной платы наблюдается в Камчатском крае — увеличение составило 38 тысяч рублей за год. Значительное повышение доходов также отмечено на Чукотке (на 28 тысяч рублей) и в Магаданской области (на 26 тысяч рублей).
Sat, 20 Dec 2025 22:27:00 +0300
Санкт-Петербург, Ленинградская, Нижегородская области вошли в число десяти субъектов Российской Федерации, где зафиксировано наиболее заметное увеличение заработной платы. Согласно данным РИА Новости, средний доход жителей этих регионов увеличился на 13 тысяч рублей за прошедший год. В Татарстане и Якутии — на 15 тысяч рублей, в Еврейской автономной области — на 14 тысяч рублей. Лидеры по темпам роста зарплат Наиболее стремительный рост среднемесячной заработной платы наблюдается в Камчатском крае — увеличение составило 38 тысяч рублей за год. Значительное повышение доходов также отмечено на Чукотке (на 28 тысяч рублей) и в Магаданской области (на 26 тысяч рублей).
Sat, 20 Dec 2025 22:27:00 +0300